伏牛山/餐馆老板点外卖\乔 苓

　　居所附近有一家餐馆，伏里面不仅有清汤、牛山红油、餐馆喜怒无常网麻辣、老板苓香辣味道的点外各种面食，还有各种炒菜，卖乔头几次去吃觉得还可以，伏但时间长了味蕾麻木，牛山再引不起胃口。餐馆前几天还在那家餐馆吃饭，老板苓突然一个外卖小哥站到店门口往里面喊：外卖到了。点外都已身在饭馆，卖乔谁还点外卖？伏喜怒无常网这时餐馆老板从后厨走出来，领走了外卖，牛山回到前台位置“大快朵颐”起来，餐馆香气引得在场食客都侧望过去。

　　以前认为，餐馆里有那么多食客想吃的种类，开餐馆的人每天吃的应该都是自家餐馆里的美食。其实不然，食客经常光顾一个地方会吃腻，开餐馆的人吃自家饭菜久了也会吃腻，他们也时不时想点外卖换个口味。但点外卖也有区别，普通人多是看看外卖APP上的照片，再看看其他用户的评论，觉得对味了就下单，而开餐馆的人熟悉同行的水平，也更能看出饭菜是否干净，因此他们点的外卖往往会更美味也更安全一些。

　　一直留意附近还有哪家餐馆在味道与卫生上还可以，正好“刚打瞌睡就有人送枕头”，那天我在门口位置就餐，外卖小哥将餐馆老板点的外卖放置在我的旁边，当时灵光一闪，趁老板拿走外卖前搂了一眼，悄悄记下了“发货地址”，内心一阵窃喜，改日可以换换口味了。

　　餐馆老板点外卖这件事也让我“触类旁通”，比如以前理发，觉得理发师都凑合，看不出哪家水平更高一筹。对此，其实可以旁敲侧击问一下理发师他们会找哪位“托尼老师”为自己理发。再比如，古语有云医不自治，要找到当地医术最好的医生，则可以看当地的医生如果生病了会找哪位医生给自己看病调理。还有若对某领域感兴趣，与其“胡子眉毛一把抓”地搜集参差不齐的信息，参加各种讲座，读似乎读不完的书，不如先查一下，看该领域的大家们都在点谁家的“外卖”。

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